Aumônière Savoyarde

Publié le par Sandyy90

Bonjour,

 

Et oui nous voici vraiment entrée dans l'hiver, le temps et les températures nous le font ressentir ! C'est pourquoi je vous propose un plat réconfortant et fondant ! Tout le monde aimera son petit côté croustillant !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

2 feuilles de brick
2 tranches de fromage à raclette
2 tranches de jambon blanc
2 pommes de terre
4 cc de crème fraîche allégée

 

 

http://i28.servimg.com/u/f28/14/18/17/14/aumoni10.jpg

 

 

Préparation

Commencez par éplucher et découper en morceaux vos pommes de terre, puis cuisez-les soit à l’eau soit à la vapeur au choix. Réduisez-les en purée, ajoutez 2 cc de crème fraîche allégée et mélangez, réservez.

Préchauffez votre four à 200°.

Etalez une feuille de brick, puis au milieu versez la moitié de la purée, ajoutez une tranche de jambon blanc coupée en morceau, une tranche de fromage à raclette coupée en petits dés, puis versez 2 cc de crème fraîche allégée. Formez une aumônière puis fermez à l’aide de fil alimentaire (ou un brin de ciboulette). Répétez l’opération pour la seconde aumônière.

Déposez-les dans un plat allant au four et faites cuire pendant 15 minutes environ.

 

8

 

 

 

 

 

A déguster avec une bonne salade, pour nous il s'agissait d'une salade de concombre qui accompagnait à merveille cette aumônière réconfortante ! Bon Lundi à vous toutes & tous !

 

 

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Publié dans Vite fait bien fait

Commenter cet article

Mylie 21/10/2010 19:19


Une recette qui me donne envie de la réaliser trèèèèèèèèèèès vite !!! je garde. bisous bisous


Sandyy90 21/10/2010 23:28



C'est trop trop bon !!! J'adore la raclette HiHi Bonne soirée



m_lunatique_91 21/10/2010 12:59


mmmmh que du bon ^^


Sandyy90 21/10/2010 23:20



Un petit plat réconfortant pour les soirées qui se rafraichissent ! Bonne soirée et à bientôt !



Biscottine 20/10/2010 22:43


Je ne suis pas du genre à résister à la raclette lol!


Sandyy90 21/10/2010 23:13



HiHi On se comprend entre gourmandes ! Bonne soirée



buddlehia 20/10/2010 19:51


j'aimerais bien faire cette aumonière mais avec des crèpes, qu'en penses tu ?
Bisous Bella
bud


Sandyy90 20/10/2010 20:44



Ah superbe idée que voilà ... Tu es géniale, et tes idées splendides !


Bisous Béa



mitokola 20/10/2010 17:24


Merci Sandy pour tes très touchants et savoureux commentaires, j'y suis vraiment très sensible, je te souhaite une excellente soirée, gros bisous à toi
Jacqueline


Sandyy90 20/10/2010 20:45



Tu as toujours de superbes idées et j'avoue que quelque part je t'envie, tu es très créative en cuisine ! Bisous Jacqueline