Biscuit aux noix

Publié le par Sandyy90

Lors d'une réunion de mon syndic de co-propriété, alors que je n'avais pu y aller, mon homme m'avait ramené une petite part de biscuit aux noix ... Alalla je suis tombée sous le charme de ce biscuit ! Je me suis donc vite mise à la recherche d'une recette, et je l'ai donc trouvé dans le livre Thermomix "Envie de Dessert".


Ingrédients :

 

200 g de farine

5 œufs

200 g de cerneaux de noix (150 + 50)

150 g de sucre en poudre

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

  

Préparation

 

Préchauffer le four à 180° (Th 6).

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les 50 g de noix et mixer 30 sec à vitesse 6. Ajouter les noix en morceaux et mixer 10 sec à vitesse 2.

 

Verser le mélange dans un moule à gâteau rond beurré et cuire au four 30 mn à 180° (Th 6). Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

 

Déguster ce biscuit refroidi ou tiède avec une crème anglaise.

 

Gateau-aux-noix.JPG

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 


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Publié dans Recettes au TM31

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CaroCuisine 19/05/2010 22:15


Je te comprends, il a l'air délicieux ce gâteau ! Le goût des noix doit être bien présent, miam !


Sandyy90 19/05/2010 23:08



Moi j'aime beaucoup, surtout s'il y a des noix entières et que ça croque sous la dent Hi Hi Bisous caro



coco 19/05/2010 02:50


hummmmmm ça doit être bien BON!! bizz coco


Sandyy90 19/05/2010 22:53



Oui, trempé dans ton café ou un bon chocolat chaud, un régal ! Bisous coco



Mary 18/05/2010 22:18


J'adore le biscuit (ou gâteau) aux noix, j'en ai mis un sur mon blog que je fais depuis des années c'est le ' Périgourdin' un déliceeeee
Une surprise t'attend sur mon blog ma belle
Gros bisous ***


Sandyy90 19/05/2010 22:53



Oh merci mary, ça me touche c'est très gentil de ta part d'avoir pensé à moi ! Gros bisous et bonne soirée ma belle



Chrystel 18/05/2010 21:58


J'ADORE les noix, je te chipe cette belle recette illico. Merci beaucoup
Bisous
Chrys


Sandyy90 19/05/2010 22:52



C'est tellement bon, je pourrais en manger tous les jours Hi Hi Bon la balance n'aimera pas ça c'est sûr lol Bonne soirée chrys



cendcy 18/05/2010 21:11


hum hum c'est trop bon , bisous


Sandyy90 19/05/2010 22:50



C'était trop bon, je me suis régalée, moi qui adore les noix j'ai été servie ! Bonne soirée cendy