Cookies chocolats et flocons d'avoine

Publié le par Sandyy90

Une variante des cookies, des cookies chocolats et flocons d'avoine, excellent ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eol Une tite débutante en cuisine et ces appétissantes photos m'ont donné envie de réaliser cette recette. Je peux vous dire qu'Eol est loin d'être une débutante, son blog est remplit de bonnes gourmandises (sa recette est " ICI") ! J'avoue que mes cookies étaient un peu "sec" je pense que j'ai dû les cuire un peu trop longtemps.

 

Ingrédients pour environ 15 cookies :

40 g de flocons d'avoine

100 g de beurre

50 g de sucre glace

115 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

65 g de chocolat noir & au lait (mélange des 2 tablettes)

 

Préchauffer votre four à 180°.


Dans un saladier, battre le sucre et le beurre pommade pour obtenir un mélange mousseux et blanchi.


Casser les chocolats en petits morceaux ou râper les.


Ajouter farine, levure, chocolats et flocons d'avoine et mélanger avec les doigts pour obtenir un mélange homogène et ferme.


Couvrir et laisser reposer la pâte 30 min au réfrigérateur (facultatif).


Déposer à l'aide d'une petite cuillère des petits tas sur la plaque du four en prenant garde de bien les espacer (au moins 2 fournées sont nécessaires).


Cuire à four chaud  pendant 12 à 15 min selon votre four.


Attention, vos cookies doivent ressortir encore "mous", ils finiront de "cuire" à l'air ambiant.

 

Cookies-aux-flocons-d-avoine.JPG


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Gali 18/04/2010 17:24


je fonds devant tes cookies, j'aime ajouter des flocons d'avoine également, ça donne un p'tit goût que j'aime beaucoup


Sandyy90 18/04/2010 18:29



Moi aussi, et puis ça change un peu ! Passes un bon dimanche, et merci de ton passage ! Gros bisous



Patrice - AlsaCuisine 11/04/2010 17:52


Aux flocons d'avoine ... pourquoi pas, excellente idée !
Merci, biz et très bonne soirée de ce beau dimanche


Sandyy90 11/04/2010 20:19



C'est ce que je me suis aussi dit, en plus j'avais un paquet de flocons d'avoine dont je ne savais pas trop quoi faire ! Bonne soirée à toi patrice



lulu 11/04/2010 16:15


je n'ai jamais goûté de cookies avec des flocons d'avoine, ce doit être bon
bon dimanche, j'espere que ton fiston va mieux


Sandyy90 11/04/2010 20:18



Merci Lulu ... oui ça va mieux, mais quand un truc se termine un autre arrive
Après la diarrhée la constipation Enfin j'espère que des jours meilleurs vont vite arriver ! Bonne soirée à toi




Christelle Voyage-Culinaire 11/04/2010 15:18


Et ben ça tombe bien , je suis entrain de boire mon céfa, je t'en pique un Sandy ^ - ^ Bon dimanche Bisou$$


Sandyy90 11/04/2010 20:17



Et bah voilà le goûter tout trouvé pour faire "trempette" Hi Hi Bonne soirée Chrys



mitokola 11/04/2010 12:57


Ils sont drôlement beaux tes cookies !!! j'ai essayé une fois ou deux et je les ai ratés joyeusement, ils se sont retrouvés en crumble.... bravo à toi !!
Bisous


Sandyy90 11/04/2010 20:17



En effet pas évident de les réussir, j'avoue que je les ai trouvé un peu trop "sec" à mon goût, cela doit être ma cuisson que j'ai laissé trop longtemps ! Bise
et bonne soirée