Crème à la vanille au Varoma

Publié le par Sandyy90

Voici une autre version de petites crèmes au varoma ... J'ai trouvé la recette chez Myriam et étant fan de vanille, je ne pouvais qu'avoir l'envie de la tester ! Une totale réussite, à refaire sans hésitation (sa recette est "ICI")


Ingrédients pour 6 ramequins :

300 g de lait ½ écrémé
80 g de sucre en poudre
3 œufs
2 cc d’extrait de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 spéculoos émietté (facultatif)
500 g d’eau


Préparation

Mettre le lait dans le bol et régler 4 min 30 à 100° vitesse 1. N'oubliez pas d'ôter le gobelet !

Ajouter les œufs et les sucres puis mixer 10 secondes à vitesse 4.

Répartir dans 6 ramequins en aluminium puis les couvrir de papier alu.

Les disposer dans le Varoma. Puis mettre 500 g d'eau dans le bol, déposez le Varoma sur le bol, et régler 25 min Varoma vitesse 1.

Laisser refroidir et mettre au frigo. Lors du service vous pouvez émietter un spéculoos sur la crème.

 

Flan-vanille.JPG

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 


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Publié dans Recettes au TM31

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Alaro 09/06/2010 07:31


une délicieuse petite crème dans laquelle je plonge ma cuiller ;-))


Sandyy90 09/06/2010 23:39



Il faut faire vite car il n'en reste presque plus ! Bonne soirée Alaro et merci de ton passage



M-line 08/06/2010 23:07


elles sont très bonnes ces petites crèmes.
Bises,


Sandyy90 09/06/2010 23:38



Tout à fait, elles sont excellentes ! Bonne soirée



Payette6202 08/06/2010 20:49


Hmm une petite crème bien sympathique!


Sandyy90 09/06/2010 23:36



Oui en plus on peut l'aggrémenter de spéculoos, ou de petite lu .. C'est trop bon !  Bonne soirée payette



mimi 08/06/2010 20:45


s'il y ades péculoos c'est obligatoirement délicieux


Sandyy90 09/06/2010 23:36



Je suis entièrement d'accord avec toi mimi ! Bonne soirée



stephimat 08/06/2010 19:18


tres bonnes ces crémes !! surtout avec le spéculoos émiétté !miammmmmmmmmm ! on reconnais le truc en plus de la 'tite gourmande!! :)
bisous et bonne soirée!!


Sandyy90 09/06/2010 16:01



Et oui ..... spéculoos quand tu nous tiens HaHa Enfin tu sais ce que c'est si ne me trompe pas HiHi Bonne journée Stéphimat