En passant par l'Alsace et la Provence

Publié le par Sandyy90

Il me restait des spätzles de la veille, et ne sachant qu'en faire, j'ai préparé cette poêlée savoureuse ... Vous pouvez bien sûr la réaliser sans les spätzles !



Ingrédients pour 2 personnes :

200 g d’haricots cuits
½ oignon
1 tomate
4 cs de coulis de tomate
1 cs d’huile d’olive
Un reste de spätzle
Sel, poivre, Knorr Arôme Plein Sud

 

 

Préparation :

Précuire vos haricots dans un cuit-vapeur allant au micro-onde (ou bien tout simplement dans une casserole d’eau bouillante).

Découper la tomate et l’oignon en petits morceaux, puis réservez. Verser l’huile d’olive dans une casserole, faites blondir les oignons, ajouter les morceaux de tomate et le coulis de tomate.

Verser sur la préparation les haricots préalablement égouttés, mélanger, puis ajouter le reste de spätzle.

Saler, poivrer, et parsemer d’arôme Plein Sud. Faites cuire pendant 10 minutes.

 

Poelee-alsaco-provencale.JPGCliquez ci-après pour imprimer la recette :8

 


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Publié dans Accompagnement

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mitokola 14/05/2010 18:20


Une riche idée, je n'y aurais jamais pensé, c'est vrai qu'avec des restes de-ci, de-là, on réalise de super recettes, merci pour ton idée géniale.... j'en ai pris bonne note.... bravo
bisous


Sandyy90 14/05/2010 23:29



C'est vrai que parfois avec des restes on peut faire de jolis choses, après il faut que ça s'accomode bien ... Bisous mitokola



RiriColibri 10/05/2010 22:51


je n'ai jamais gouté de spätzels, mais cette poëlée me tente bien!!!
un petit quelque chose t'attend sur mon blog!
Bisous ma belle et bonne nuit!


Sandyy90 11/05/2010 19:25



Hummm ... ça me donne des idées pour notre échange Hi Hi Bisous et bonne soirée rinette !



Christelle Voyage-Culinaire 10/05/2010 22:28


Et ben moi je prends avec les spätzles, na na na hi hi Bonne soirée Sandy Bisous


Sandyy90 11/05/2010 19:22



T'as bien raison, faut se plaisir de temps en temps Bisous chrys et bonne
soirée



Alaro 10/05/2010 21:30


quelle délicieuse poelée !! ;-)) bizz


Sandyy90 10/05/2010 21:41



Oui très sympa et finalement très vite fait si l'on a des restes de spätzle ! Bonne soirée et merci d'être passée Alaro :)



chez-calou.over-blog.com 10/05/2010 20:14


Salut!
Sympa comme tu les as accomodés.Bises.


Sandyy90 10/05/2010 21:40



Oui finalement ça se marie bien, j'avais quelques doutes, mais nous avons aimés ! Bonne soirée calou et merci de ton commentaire !


PS : j'espère que tu vas mieux ... Bon rétablissement !