Filets de poulet aux carottes

Publié le par Sandyy90

Bonjour,

 

J'espère que vous avez passé un agréable week-end, chez nous le temps était plutôt à la pluie, du coup pas de sortie pour notre petit loup, mis à part une exposition d'animaux au parc des expositions de Belfort. Voici une petite recette simple & rapide à réaliser. A vos crayons !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

2 blancs de poulet
3 carottes
½ oignon
400 ml d'eau
1 bouillon cube de volaille
½ cc d'épices à colombo
Huile d'olive, sel & poivre

 

 

http://i68.servimg.com/u/f68/14/18/17/14/filet_10.jpg

 

 

Préparation

Émincez l'oignon, et coupez les carottes en fines rondelles. Dans une poêle faites revenir le poulet dans l'huile d'olive. Quand les blancs sont bien dorés, les retirer et mettre l'oignon à rissoler.

Quand l'oignon est doré remettre le poulet, ajoutez l'eau, le bouillon cube, salez, poivrez, ajoutez les épices à colombo et les carottes en rondelles, puis laissez mijoter 30 minutes à couvert.

 

8

 

 

 

 

 

Un plat simple certes mais délicieux, surtout avec ces carottes qui ont mijoté avec sa viande. Ce plat s'accomode très bien avec un peu de pâtes ou du riz. Je vous souhaite un bon début de semaine !

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts with Thumbnails

Publié dans Viandes

Commenter cet article

Chef Damien 11/11/2010 22:46


Miam miam, cette recette est facile d'exécution, mais encore une fois de plus c'est avec des ingrédients simples....qu'on se régale !!


Sandyy90 12/11/2010 21:28



Je suis bien d'accord, pas forcément besoin de se casser la tête, les choses simples restent parfois les meilleures ! Bonne soirée
Chef



cookies 10/11/2010 13:21


hum elle ma l air bien bonne cette recete! bisous


Sandyy90 11/11/2010 11:31



Un délice .... Bonne journée cookies



Roseline 09/11/2010 06:41


simple mais bon ! je fais souvent dupoulet avec des carottes commeça, c'est une valeur sûre !
bisous


Sandyy90 09/11/2010 11:23



Je suis bien d'accord, et c'est tellement bon les carottes ! Bises



CaroCuisine 08/11/2010 22:27


J'adore les carottes et je trouve que je n'en utilise pas assez... Avec le blanc de poulet et les épices à colombo, cette recette me plaît bien ! Bises !


Sandyy90 09/11/2010 11:22



Moi aussi j'en mange très peu finalement, mais de cuisiné de cette façon c'est extra ! Bises



Elodid Eol 08/11/2010 21:43


Carottes, poulet et épices, je prends!


Sandyy90 09/11/2010 11:21



Tu as raison, moi aussi j'en reprends LoL Bisous