Flans de banane & lait de coco

Publié le par Sandyy90

Je possède quelques articles Tupperware, et je les trouve géniaux ... Le dernier achat en date fut un Speedy Chef, qui peut monter des blancs en neige en un temps record ! Voici donc une recette qui est tirée du petit livret qui était fourni avec mon Speedy Chef. Vous pouvez également réaliser cette recette avec votre robot patissier.

Pour 12 flans (pour moi 6 flans)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes, Th 7 ou 210°C

Ingrédients :
1 flan Speedy Chef
2 bananes

Flan Speedy Chef :

200 ml de farine
100 ml de sucre (ou 3 cc d'édulcorant liquide)
3 oeufs
200 ml de lait de coco

* Préchauffez votre four Th 7 ou 210°

=> Versez le lait de coco, les oeufs, le sucre et la farine dans le Speedy Chef en respectant l'ordre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

* Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles puis en cube sur le Coup'Chef (j'ai fais ça à la main vue que j'ai pas cet ustensile). Pour aller vite entre chaque découpe, superposez 3 rondelles de bananes.

* Répartissez au fur et à mesure, les cubes de bananes, dans les empreintes du Moule à 6 tartelettes silicone (j'ai utilisé des moules à tartelettes classiques que j'ai préalablement beurrés, pour moi 6 moules ont été utilisés).

* Versez un peu de pâte dans chacune d'entre elles et faites cuire l'ensemble au four 20 mn Th 7 ou 210 °.

* Laissez refroidir avant de démouler.

Remarque : vous pouvez remplacer le lait de coco par de la crème liquide pour obtenir un flan pâtissier traditionnel.

Bon appétit !

Flan-banane.JPG

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Peluche 21/03/2010 16:32


Merci pour cette recette, c'est délicieux!


Sandyy90 21/03/2010 19:22


Mais de rien ... Passes une bonne soirée Bises !


Jacre 18/03/2010 22:42


une belle couleur ces petits flans...bises


Sandyy90 18/03/2010 23:07


Coucou jacre Bisous et bonne soirée à toi !


Jessica 18/03/2010 20:54


Miam ! Bonne soirée, bises. Jessica


Sandyy90 18/03/2010 23:06


Merci à toi aussi Jessica ! Bisous


Patrice - AlsaCuisine 18/03/2010 18:45


C'est simple à faire, en plus, ça ne peut être que bon, vu la couleur ...
Biz et très bonne soirée


Sandyy90 18/03/2010 23:06


C'est qu'ils avaient une jolies couleurs, et étaient très moelleux ! Bisous à toi aussi


Christelle Voyage-Culinaire 18/03/2010 12:27


J'ai non seulement le speedy mais aussi la recette et c'étaot prévu dans les prochains jours ^ - ^ Je suis ravie de voir ce que ça donne. Merci Sandy Bisous


Sandyy90 18/03/2010 23:05


Tu me diras ce que tu en as pensé ! Bisous à toi aussi