Galettes au soin d'avoine

Publié le par Sandyy90

Nous allons de nouveau nous promener chez une copinaute, chez Roseline sur son blog


 

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je ne fais pas le régime Dunkan, apparemment CETTE RECETTE est tirée de ce régime ... En voyant cette délicieuse galette je n'ai pas pu résister à la réaliser ! Je vous la conseille fortement, c'est très très bon ! J'ai juste modifié en remplaçant le son de blé par de la farine de blé, car je n'en avais pas ...

 

Ingrédients pour 2 personnes :

4 cs de son d’avoine
2 cs de farine de blé
2 œufs entiers
100 g de fromage blanc
5 cl de lait écrémé
Sel

Garniture pour 2 galettes :
2 tranches de jambon blanc
2 cs de crème fraiche allégée
2 œufs entiers
Emmental râpé (à votre convenance) & poivre

 

 

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Préparation

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients composant la galette ensemble. Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu d’huile d’olive. Verser la moitié de la préparation, puis quand celle-ci est bien dorée (env. 5 mn) la retourner, et déposez la garniture : la crème fraiche, le jambon blanc, l’emmental râpé, l’œuf entier puis poivré légèrement. Laissez cuire pendant 3 minutes à feu doux. Répétez l’opération pour la seconde galette.

 

8

 

 

 

 

 

C'était une galette extrêmement bonne et bien complète pour le diner ! La prochaine fois je n'y mettrais que du son d'avoine car son goût est extra ! Le seul souci rencontré était de cuire l'oeuf sur la galette, la prochaine fois je pense que je le cuirais à part ! Bon Lundi à vous ♥

 

Barre coeur

 

Je profites de la parution de cet article pour remercier mon amie Rinette

 

banniere-riricolibri-par-biscottine

 

ainsi que Poucinette

 

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d'avoir décerné un tag à mon blog. Merci beaucoup les filles de cette reconnaissance, c'est très gentil à vous d'avoir pensé à moi !

 

Merci5

 


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Publié dans Vite fait bien fait

Commenter cet article

coco 04/11/2010 13:51


C'est vrai qu'est ce qu'elle est belle ta Galette!!! ça donne envie!! bizz coco


Sandyy90 04/11/2010 16:28



Humm ... je m'en rappelle comme si c'était hier LoL Bisous coco



Titenoon 03/11/2010 21:44


Mmm elle donne envie cette galette!


Sandyy90 03/11/2010 22:52



Tu devrais essayer c'est trop bon et vite fait en plus ! Bonne soirée



Elodid EolLes choses vite faites bien faites sont si bonnes! 03/11/2010 18:13


Sans faire le régime, j'ai aussi testé et j'aime beaucoup! Belle garniture parfaite pour les soir pressés!


Sandyy90 03/11/2010 22:47



Je ne connaissais pas du tout le son d'avoine, je pense en utiliser beaucoup plus souvent ! Bonne soirée Eol



La cuisine des minis 02/11/2010 12:58


lol idem... ils se levent à la nouvelle heure... grrr...
Bisous et à bientôt


Sandyy90 03/11/2010 22:35



Je suis heureuse ... Aujourd'hui il s'est levé à 08h00 .. Enfinnnnnn !!! Bonne soirée élise



lolo 02/11/2010 06:26


sympa cette galette! bisous!


Sandyy90 03/11/2010 22:24



Merci Lolo ... Bonne soirée !