Gratin de courgettes amélioré

Publié le par Sandyy90

Le tems s'étant rafraichit quelques peu, nous nous retrouvons à faire des plats hivernaux pour nous réchauffer, alors rien de tel qu'un bon gratin ! La recette suit :

 

Ingrédients pour 3 personnes :

120 g de riz blanc cru
2 tomates
2 courgettes
4 tranches de bacon
50 g de jambon allumettes
20 cl de crème liquide
2 œufs entiers
50 g de gruyère râpé
Sel & poivre
1 noisette de margarine (ou beurre)

 

http://i38.servimg.com/u/f38/14/18/17/14/gratin14.jpg

 

Préparation

Commencez par beurrer le fond de votre plat, et parsemez-y sur toute la surface le riz cru.

Nettoyez vos tomates puis découpez-les en rondelles fines. Déposez sur le riz l’équivalent d’une tomate. Ensuite nettoyez vos courgettes puis découpez-les en fines lanières. Déposez l’équivalent d’une courgette sur les rondelles de tomates, en les recouvrant sur toute la longueur du moule.

Prenez les tranches de bacon répartissez-les sur la surface du plat, puis parsemez de jambon allumettes. Déposez dessus les lanières de courgettes puis terminez par les rondelles de tomate.

Préchauffez votre four à 210°.

Dans un bol à part battez les œufs entiers et la crème liquide. Salez et poivrez.

Versez la préparation sur les rondelles de tomates, puis parsemez de gruyère râpé. Enfournez pour 40 minutes.

 

http://i38.servimg.com/u/f38/14/18/17/14/gratin15.jpg

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 

 

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Publié dans Gratins

Commenter cet article

Cuisine-gourmande 12/08/2010 11:19


Il est bien appétissante ton gratin, il me plait bien !


Sandyy90 12/08/2010 17:05



Merci CG ... je te souhaite une excellente soirée ! Bises *-**-*



Biscottine 11/08/2010 23:01


C'est un bon gratin!


Sandyy90 12/08/2010 17:02



Merci Biscottine ... je te souhaite une excellente soirée ! Bises *-**-*



Chrystel 11/08/2010 22:20


j'adore ce gratin de courgettes. Il m'arrive également de mettre du riz comme toi et ça plait à toute la famille.
Bises
Chrys


Sandyy90 12/08/2010 17:02



C'est vrai qu'au moins tu es sûre que tout le monde va en manger ! Bonne soirée Chrys *-**-*



nathalie 11/08/2010 20:48


humm un bon gratin !!! bonne soirée


Sandyy90 11/08/2010 22:11



Et bientôt ton fameux tian aux tomates et moza HiHi Je pourrais manger du gratin tous les jours moi LOL Bonne soirée à toi aussi
*-**-*



* Leila * 11/08/2010 19:47


Magnifique et bien gratiné !
Bravo


Sandyy90 11/08/2010 22:10



Merci c'est gentil Leila ... Je te souhaite une belle soirée, bises *-**-*