Mini-cakes lardons & gruyère

Publié le par Sandyy90

J'étais à la recherche d'une recette afin de réaliser des mini-cakes. Je me suis donc rendue sur le blog de La Cuisine de Caro et j'y ai trouvé mon bonheur. D'ailleurs n'hésitez pas à faire un coucou à Caro ça lui fera très très plaisir de vous recevoir ! Venons-en à la recette (sa recette est "ICI "), j'avoue avoir juste modifié les ingrédients :


Ingrédients pour 12 mini-cakes :


100 g de farine
2 oeufs
5 cl d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
75 g d'allumettes de lardons
75 g de gruyère râpé (ou bien de Comté)

Sel & poivre


Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive. Incorporer la farine et la levure.


Faire revenir les allumettes.


Incorporer le gruyère et  les lardons au mélange.


Verser dans les moules à mini cakes. Enfourner 10 minutes.

 

Mini-Cake1.JPG

 

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Publié dans L'heure de l'apéro

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Marylene 02/11/2012 11:35

Je n'ai pas de petits moules à cakes ( ni à autre chose d'ailleurs que des grands enfin normaux !! )Est-ce que la quantité des ingrédients serait la même pour en faire un que je trancherai ? Merci
d'avance pour la réponse.

Sandyy90 12/02/2013 10:03



Bonjour,


Désolée de ma réponse tardive !


Je pense que ces quantités suffiront à un moule à cake :)


Bonne journée



stephimat 06/04/2010 18:58


j'en croquerai bien un ! miam


Sandyy90 07/04/2010 21:46



Trop tard .... y'en a plus Hi Hi Ils ont tous été dévorés



Mary 02/04/2010 00:34


Tes minis cakes sont trés appétissants.
Je ne sais pas si je pourrais passer avant Pâques car je vais avec mon chéri pour ses soins.
Je reviens dés que possible
Gros bisous ma belle €€€


Sandyy90 02/04/2010 08:56



C'est pas grave Mary, je comprends très bien ! Prenez-soin de vous ! Gros bisous, et bon courage à vous deux A bientôt !



Le cahier de gourmandises 01/04/2010 22:40


la grande recette du cake aux lardons ! Simple et très bon ....


Sandyy90 02/04/2010 08:55



Tout à fait d'accord, on est sûre que ça passe partout



Jessica 01/04/2010 22:24


Très sympa ! Bonne soirée, bisous. Jessica


Sandyy90 02/04/2010 08:54



Oui ... domage que ça parte si vite Passes une bonne journée !