Mini-tartelettes lardons et reblochon

Publié le par Sandyy90

Ce week-end j'avais ma famille à la maison car nous fêtions l'anniversaire de mon fils qui a eut ses 1 ans. J'ai donc préparé quelques apéritifs, et  me suis donc basée sur la recette de 1234 Filles aux Fourneaux pour réaliser ces mini-tartelettes, dont j'ai juste un peu modifié les ingrédients.


Ingrédients pour une douzaine de mini-tartelettes :

1 pâte brisée
75 g de lardons
1 petit morceau de Reblochon
12 cc de crème fraîche
1/2 oignons


Epluchez et découpez finement votre demi oignons.

Dans une poële huilée faites revenir vos lardons ainsi que vos petits morceaux d'oignons.

Préchauffez votre four à 200° C.

Avec un verre découpez des ronds de pâte puis déposez les dans votre moule à mini-tartelettes.

Ajouter dans chaque empreinte la préparation oignons / lardons, une cuillère à café de crème fraîche, puis un morceau de reblochon.

Faites cuire pendant 20 minutes.


Mini-tartelettes1.JPG

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Publié dans L'heure de l'apéro

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Superbol 31/03/2010 21:25


rooooohhh... tu me fais envie avec tes mini tartelettes!!!! Bisous


Sandyy90 01/04/2010 16:15



C'est vrai que c'est trop bon les miniatures Bises



tini 31/03/2010 18:14


Le genre de recette que j'adore! Dis 90, tu serais pas du territoire par hasard?


Sandyy90 31/03/2010 19:13



Oui en effet ça fait environ 2 ans que j'habite le territoire, à côté des ballons d'Alsace Mais je suis originaire de Lorraine Merci de ton petit mot, et de ton passage ! Bises



stephimat 31/03/2010 08:21


miam ! tip top l'apéro ! et le reste du menu ? :)


Sandyy90 31/03/2010 11:52



Bah .. Heu ... j'avoue que pour le plat j'ai fait confiance à mon boucher, un roti de porc orloff, accompagné de sa purée de carotte et de petits pois, dessert
le brownie cheesecake, et le gâteau un marbré avec un glaçage au chocolat



Yolande 30/03/2010 21:08


parfait pour l'apéro !
bisous


Sandyy90 30/03/2010 23:21



Coucou ! merci pour ton petit c'est gentil Bises !



Patrice - AlsaCuisine 30/03/2010 19:22


L'apéro devait être bon, avec de belles choses comme ça hi hi
biz et très bonne soirée


Sandyy90 30/03/2010 21:09



Tout à fait, mais je n'en ai pas trop fait sinon plus personne n'a faim après Bonne
soirée à toi aussi !