Moussaka allégée

Publié le par Sandyy90

Bonjour,

 

Aujourd'hui une recette version allégée, mais ne croyez pas que les versions allégées sont moins bonnes, bien au contraire je les trouve bien souvent aussi savoureuses que les versions traditionnelles ! Accompagné d'une petite mâche ce plat est divin ! A vos notes :

 

Ingrédients pour 3 personnes :

1 aubergine
½ oignon
2 steaks hachés à 5% de MG
1 boite de tomates concassées
1 petite boite de champignons émincés
400 ml de lait écrémé
1 ½ cs de maïzena
70 g d'emmental râpé
Sel, poivre, muscade, & arôme plein sud de Knorr

 

 

 

http://i68.servimg.com/u/f68/14/18/17/14/moussa10.jpg

 

 

 

Préparation

Nettoyez l'aubergine, taillez-la en gros dés, puis faites la cuire soit au micro-ondes ou soit à la vapeur. Réservez.

Émincez l'oignon, puis faites le revenir dans une poêle bien chaude, avec un fond d'huile d'olive. Ajoutez les tomates concassées, la viande détaillée en petits morceaux et les champignons émincés préalablement égouttés. Salez, poivrez et parsemez d'arôme plein Sud de Knorr, faites cuire à petit feu pendant 15 minutes environ.

Pendant ce temps ajoutez au lait froid la muscade, le sel et le poivre, puis la maïzena. Mélangez bien et faites cuire à feu doux. Arrêtez lorsque la sauce est suffisamment épaissie.

Préchauffez votre four à 220°.

Dans un plat allant au four déposez par intermittence, des aubergines, la sauce à la viande puis de la sauce béchamel. Terminez par la sauce béchamel puis parsemez d'emmental râpé. Faites cuire 35 mn.

 

 

8

 

 

 

 

 

Voilà une recette qui devrait plaire à toute le monde, et qui est idéale avant les festivités !! Je vous souhaite une belle journée ... A demain ...

 

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Commenter cet article

la gourmande 23/12/2010 09:01


humm merci pour ce partage !!!!
bisous


Sandyy90 24/12/2010 19:18



C'est tout simple mais tellement bon !


Bonne soirée à toi



L'Angleterre passionnément 11/12/2010 22:33


Une moussaka digne de ce nom. Merci pour cette recette.


Sandyy90 12/12/2010 15:58



Très simple à faire en plus, c'est excellent !


Merci de ton passage et à bientôt ! Bon dimanche ♫



Minoux 10/12/2010 21:28


ma recette est similaire, je déshydrate les rondelles d'aubergine au mcro-onde en mode crisp
bonne soirée
minoux


Sandyy90 10/12/2010 23:03



Ah malheureusement mon MO n'a pas du tout cette fonction !


Mais c'est bon à savoir !


Bonne nuit Minoux ♫



melayers evelyne 10/12/2010 19:30


trés jolie ton fond décor de fetes il doit avoir des beaux cadeaux dedans hihihi, ton plat hummm!!! trés bon j'adore bisousssss


Sandyy90 10/12/2010 23:02



Oh oui pleins de merveilleux cadeaux pour tout le monde !


Bisous évelyne ♫



vanouss44 10/12/2010 19:11


j'adore et sympa de penser au recette légère avnt les fetes!
bon weekend


Sandyy90 10/12/2010 23:01



Oh oui et il vaut mieux faire un peu attention HiHi


Bisous vanouss ♫