Oeufs gratinés

Publié le par Sandyy90

Voici un petit plat que j'ai trouvé chez ma copine Hitomi sur son blog

 

http://i28.servimg.com/u/f28/14/18/17/14/lechau11.jpg

 

 

En effet il s'agit d'une recette WW (sa recette est "ICI"), mais franchement pas besoin d'être au régime pour apprécier ce genre de recette ! Moi ça fait longtemps que j'ai appliqué ces recettes dans notre alimentation car je les trouve très bonnes, alors si en plus c'est allégé autant ne pas se priver !

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

4 œufs
½ petite boîte de tomates en dés (400g)
½ oignon haché
25 cl de lait écrémé
1 cs de maïzena
25 g d’emmental râpé allégé
Sel, poivre & muscade

 

 

http://i28.servimg.com/u/f28/14/18/17/14/oeufs_10.jpg

 

 

Préparation

Cuire les œufs à l'eau bouillante pendant 10 min.

Faites revenir l'oignon haché avec les tomates et laissez mijoter sur feu doux à couvert. Réservez.

Préparez une béchamel avec le lait écrémé et la maïzena en faisant bouillir jusqu'à épaississement. Ajoutez la muscade, salez et poivrez à votre convenance.

Préchauffez le four à 180°.

Une fois la béchamel épaissie, ajoutez le mélange tomates/oignons et le gruyère. Bien mélanger.

Coupez les œufs en deux, les mettre dans un plat côté bombé en dessous, recouvrir avec la sauce tomate. Recouvrez votre plat de papier aluminium et enfourner pour 20 minutes à four chaud. 10 minutes avant la fin de cuisson retirez le papier aluminium.

 

8

 

 

 

 

J'ai accompagné ces oeufs de petites coquillettes au blé complet Barilla®, nous nous sommes régalés et puis cela nous a fait un plat bien complet pour le déjeuner ! Je vous souhaite un bon début de semaine à tous & toutes !

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts with Thumbnails

Commenter cet article

jess 07/10/2010 08:00


Je ne pense jamais a cuisiner les oeufs de cette manière, pourtant c'est vrai que dans cette recette ils remplacent avantageusement la viande.
Bonne journée ma belle et bonne chance pour retrouver tes bannières ;D


Sandyy90 08/10/2010 08:59



Oui et puis ça change de l'omelette ou de l'oeuf dur ! Un plat simple mais bon ! J'ai pas encore eut le temps de remettre mes bannières, il va falloir
que je le prenne impérativement ! Bisous



Ambbre 06/10/2010 19:57


un plat délicieux comme à l'habitude je me réjouit de venir chez toi les plats sont varié et surtout très bons merci ma chérie
bonne soirée


Sandyy90 08/10/2010 08:57



Merci Ambbre ... C'est tout simple mais très bon, et puis surtout rapide à faire ! Bon vendredi



Cécile 06/10/2010 18:12


hum!!! voila un beau plat parfait pour le soir! Bonne soirée! bisous!


Sandyy90 06/10/2010 19:33



C'est clair, nous on en a mangé à midi mais finalement le soir ça convient aussi ! Bonne soirée cécile






clquipopotte 05/10/2010 21:38


Je viens bientôt piocher chez toi ... Je vais flânner dans cette cuisine là ...
Le rendez vous n'est il pas plutôt le 24 octobre 7 heures ????
Bonne soirée ...
CLquipopotte♥♥♥


Sandyy90 06/10/2010 19:30



En effet ... je me suis trompée dans la date, j'étais persuadée que c'était en fin de mois ! C'est rectifié ... Enfin faut que je remette tout en place
d'abord ! Bonne soirée et merci !



Isma 05/10/2010 09:30


Ca a l'air trop bon ! bisous


Sandyy90 05/10/2010 11:59



C'est extra et ça change de la traditionnelle omelette ! Bises