Poêlée carnivore

Publié le par Sandyy90

Et oui comme vous avez pu le remarquer je suis une adepte des poêlées, je trouve ce plat tellement pratique et complet, que j'aime en manger ! Un plat basé sur une recette d'Hitomi sur son blog Le chaudron en ébullition, j'avoue avoir pas mal changé la recette de base (sa recette est "ICI"), car j'ai fait avec ce qui se trouvait dans mon frigo ... Ce fut néanmoins délicieux !

 

Ingrédients pour 3 personnes :

2 steaks hachés à 15% MG
4 carottes
½ oignon
160 g de pâtes torsadées crues
1 cs d’huile d’olive
1 marmite de bouillon de légumes Knorr
500 ml d’eau
5 cc de fond de veau
Sel & poivre

Préparation

Epluchez vos carottes et découpez-les en rondelles. Versez de l’eau dans une casserole puis ajoutez le bouillon de légumes. Lorsque l’eau commence à bouillir faites cuire vos rondelles de carotte et vos pâtes. La cuisson terminée égouttez-les et réservez.

Découpez en petits morceaux l’oignon et vos steaks hachés. Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon, puis ajoutez les steaks hachés en morceaux. Faites cuire 5 minutes puis ajoutez les pâtes et les rondelles de carottes. Salez & poivrez à votre convenance.

Dans un bol versez l’eau puis ajoutez le fond de veau et mélangez. Ajoutez cette préparation aux pâtes puis faites cuire une dizaine de minutes.

Servez chaud !

 

http://i38.servimg.com/u/f38/14/18/17/14/poalae11.jpg

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 

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Publié dans Plats complets

Commenter cet article

MAGALI 30/07/2010 21:47


j'adore ce genre de petit plat !!!


Sandyy90 31/07/2010 14:24



Moi aussi, c'est bon, c'est vite fait et pas trop calorique en plus ! Bonne journée ***



Biscottine 25/07/2010 22:20


Bien complète cette poêlée!


Sandyy90 26/07/2010 17:40



c'est vrai qu'elle est complète, un plat à lui tout seul ! Bonne soirée Biscottine ***



stella 24/07/2010 22:13


un plat complet qu'on prend toujours plaisir à déguster !


Sandyy90 24/07/2010 23:25



Oui et puis surtout c'est rapide à réaliser lorsque le temps nous manque ! Merci de ta visite Stella et à bientôt ***



la petite popotte de cristaxou 24/07/2010 19:22


voilà une assiette bien sympathique ... elle va plaire chez moi
merci


Sandyy90 24/07/2010 23:24



Elle est extra et surtout rapide à faire quand tu n'as pas forcément le temps ! Bisous Cristaxou ***



Céline 24/07/2010 11:23


ça a l'air bon
bonne soirée


Sandyy90 24/07/2010 23:20



C'est surtout rapide à faire quand on a pas le temps HiHi Bonne soirée Céline ***