Potée de chou blanc

Publié le par Sandyy90

Pour certaines d'entres-vous les températures sont vraiment bien tombées, et j'avoue que ce plat nous a bien réchauffé mon homme et moi ... C'est chez ma copinaute Evelyne sur son blog

 http://i38.servimg.com/u/f38/14/18/17/14/melaye10.jpg

 

que je suis tombée sur cette délicieuse recette (sa recette est "ICI"), j'ai juste remplacé les lardons par une saucisse de Morteau ... Attention un plat qui tient au corps !!

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

1 petit chou blanc
6 carottes
1 saucisse de Morteau
4 pommes de terre
1 Kubbor
500 ml d’eau
Sel & poivre
Huile d’olive


Préparation

Commencez par ciseler votre chou blanc, puis passez-le sous l’eau froide. Nettoyez vos carottes et pommes de terre, puis découpez-les en petits morceaux.

Dans votre cocotte-minute, déposez une cuillère à soupe d’huile d’olive puis faites-y revenir le chou ciselé. Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre, faites revenir pendant une dizaine de minutes.

Versez l’eau et le bouillon cube, puis la saucisse de Morteau. Fermez votre cocotte-minute, puis laissez cuire 15 minutes à partir du moment où la soupape siffle.

 

http://i38.servimg.com/u/f38/14/18/17/14/potae_10.jpg

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 

 

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Publié dans Plats complets

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CaroCuisine 16/08/2010 11:58


Oooh une potée ! Ca fait une éternité que je n'en ai pas mangé !! Je vais devoir m'y mettre vu qu'on est en plein automne... Merci pour le partage bisous


Sandyy90 19/08/2010 12:15



HaHa en plein automne HiHi mais c'est vrai en plus !!! Bon chez moi le soleil va son apparition espérons qu'il reste en peu dans les parages LOL Tient ce
soir je fais ta salade en robe des champs ! Bisous Caro *-**-*



Titenoon 15/08/2010 09:42


Miam j'aime ce plat! un plat d'hiver mais que l'on mange volontier par ce temps pourri d'été !


Sandyy90 19/08/2010 12:04



Je t'avoue qu'on a bien tout fini, il fait pas très chaud par chez nous, guère 19 degré ! Mais bon ça devrait remonter pour le week-end ! Bisous
*-**-*



buddlehia 13/08/2010 23:12


miam !!!
une bonne potée tu as raison !
bisous et bonne nuit
buddlehia


Sandyy90 13/08/2010 23:56



Ah oui et c'était très bon !!! Je te souhaite également une bonne nuit je ne vais plus tarder LOL Bisous Buddlehia *-**-*



mitokola 13/08/2010 18:22


OK d'ac !! Sandy je suis tout à fait d'accord pour la Morteau... et le reste de cette fabuleuse recette me convient tout aussi parfaitement... merci à toi une idée merveilleuse pour les jours un
peu plus frais, ici encore très chaud...
bonne soirée et gros bisous à toi,


Sandyy90 13/08/2010 23:54



Bah tu vois chez nous on peut en manger sans problème, il fait tout au plus 25 degré et encore j'exagère, enfin ça dépend des jours LOL Bisous Mitokola
*-**-*



* Leila * 13/08/2010 16:32


J'utilise le choux blanc surtout pour la soupe mais voilà une belle idée originale pour la cuisiner autrement. gros bisous.


Sandyy90 13/08/2010 23:53



Bah d'habitude moi aussi c'est pour la soupe, mais j'ai voulu tenter et c'est vraiment très bon ! Bonne soirée Leila *-**-*