Purée de carottes

Publié le par Sandyy90

C'est dans le livre "A table avec thermomix" que j'ai trouvé cette recette, je l'ai un adaptée à mes goûts, car je préfère la purée de carottes avec des pommes de terre, plus que simplement des carottes ... Une recette rapide à réaliser, pour un résultat très onctueux !



Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de pommes de terre
500 g de carottes
200 g de lait
3 cs de crème fraiche
50 g de beurre
½ cc de sel


Préparation



Insérer le fouet dans le bol.

Eplucher les pommes de terre, et les carottes, puis les couper en petits morceaux. Les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

Régler 24 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

A l’arrêt de la minuterie, ôter le fouet et la fonction sens inverse du robot. Ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 5.

 

 

Puree-de-carottes.JPG

 

Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 


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Publié dans Recettes au TM31

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lypha 28/05/2010 17:30


Sympa comme mélange. Ce doit être délicieux.
Je n'ai jamais essayé ce type de purée mais je tenterai sous peu
Bonne journée
Lypha


Sandyy90 28/05/2010 19:45



Moi je préfère à la simple purée de carottes ! Merci de ton gentil commentaire et de ton passage sur mon blog ! Je te souhaite une bonne soirée et à
bientôt !



RiriColibri 26/05/2010 21:50


un petit classique toujours délicieux... la tienne a l'air très onctueuse, bravo... ah ce thermomix, il sait tout faire!
Gros bisous ma belle...


Sandyy90 28/05/2010 19:21



Oui il me rend de fier service, c'est un vrai investissement et une aide très précieuse, surtout quand tu as un petit loup qui te court dans les pattes
Hi Hi Bonne soirée ma rinette ♥



stephimat 26/05/2010 21:42


miam !une tres bonne idée! moi aussi je vote pour p-d-t/carottes ! :)


Sandyy90 28/05/2010 19:20



J'ai quand même voulu essayer une fois sans PDT, bah j'aime pas trop ... Faut dire que j'ai l'habitude de manger la purée de cette manière ! Bizzz
Stéphi



Maiwenn 26/05/2010 20:02


Je sais que normalement ça met quinze jours mais la production a du retard et personne ne sait quand je l'aurai : de toute façon j'ai jamais de chance et avec ma chance, il va pas marcher .... !
bonne soirée !


Sandyy90 28/05/2010 19:19



Rooo bah j'espère pas pour toi ... J'espère qu'il arrivera très vite ton momix ! Bisous



loustika 26/05/2010 20:00


une façon de manger les légumes !! biz lou


Sandyy90 28/05/2010 19:18



C'est vrai ... et puis on peut toujours varier les légumes ! Bizz Loustika