Roulade mixte

Publié le par Sandyy90

Je me balladais chez Patrice sur son blog

 

http://i28.servimg.com/u/f28/14/18/17/14/alsacu10.jpg

 

 

où j'ai vu CETTE RECETTE et là je me suis dit qu'il fallait impérativement que je l'essaie, même si j'avoue que j'avais un peu peur de me louper LoL Mais le résultat en vaut la chandelle, on a adoré ! J'ai juste remplacé le gouda par du comté, car mon homme préfère ce fromage ... A vos crayons !

 

Ingrédients pour 3 personnes :

200 g de viande de bœuf hachée
200 g de chair à saucisse
2 tranches de jambon blanc
6 tranches de comté
1 grosse pomme de terre
½ oignon
2 œufs entiers
1 cs de chapelure
1 cc de moutarde
1 cc d’origan
1 pincée de paprika en poudre
Sel, poivre & arôme plein sud

 

 

http://i28.servimg.com/u/f28/14/18/17/14/roulad10.jpg

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher l'oignon et le hacher très finement. Dans une terrine, mélanger la viande, un œuf battu, la chapelure, la moutarde et l'origan. Ajouter le paprika, saler, poivrer, et bien pétrir la préparation.

Poser la préparation sur un film alimentaire, garnir avec le jambon et le gouda. Rouler la préparation en vous aidant du film alimentaire, puis la disposer (sans le film) sur une feuille de papier sulfurisée dans un plat allant au four.

Laver les pommes de terre, les peler, les râper. Les mélanger à l'autre œuf battu, saler légèrement. Garnir le dessus du rouleau des PDT râpées, en appuyant fermement et mettre au four 60 mn.

 

8

 

 

 

 

 

Franchement un plat délicieusement parfumé grâce à tout ce fromage fondu ! Vous verrez il n'est pas difficile à réaliser c'est vraiment à toute portée de main ! Je vous souhaite un bon dimanche !

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts with Thumbnails

Publié dans Viandes

Commenter cet article

Brigitte 23/11/2010 17:12


Un vrai délice! J'adore tout ce qui est à base de fromage.
je note cette belle recette!


Sandyy90 23/11/2010 19:25



Tout comme moi, j'adore quand le fromage est tout fondu ou faite d'énorrrmes fils LoL Bonne soirée et merci de ta visite Brigitte



jess 02/11/2010 13:53


Genial ton "pain de viande" revisité, en plus s'il y a du fromage miam mial!!


Sandyy90 03/11/2010 22:36



Fromage, jambon et PDT .. C'est trop bon ! Bonne soirée jess



Magalie 02/11/2010 10:03


oh que ça doit être bon !


Sandyy90 03/11/2010 22:26



On s'est régalé avec mon homme ... Bonne soirée Magalie



RiriColibri 01/11/2010 10:49


miam, une superbe recette!!! Je comprends que tu aies peur de te louper, le roulage doit etre une etape bien délicate!
Bisous Sandy!!! Bon lundi!


Sandyy90 01/11/2010 20:57



Oh que oui et mon avec ma patience quasi inexistante c'est pas facile non plus LoL Bisous



Maiwenn 01/11/2010 10:31


Belle galette ! bonne journée !


Sandyy90 01/11/2010 20:55



Merci beaucoup maiwenn ... Passes une bonne soirée !