Sous les cocotiers ...

Publié le par Sandyy90

Toujours autant de chaleur, mais voilà une recette qui devrait vous rafraichir un peu ... Qui dit vacances, dit soleil, et dit cocotier ... C'est avec cette recette que je participe au concours de Laura sur le thème de la mer


Si vous souhaitez participer au jeu cliquez sur la bannière ci-dessous


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Ingrédients pour 4 personnes :

1 poivron rouge
1 poivron vert
1 boite de maïs
1 boite de thon
1 poignée d’haricots verts
4 bâtonnets de surimi
Quelques feuilles de salade
4 mini brochettes en bois
Sel, poivre, vinaigrette

Préparation

Commencez à faire cuire vos haricots verts dans une casserole d’eau chaude. Pendant ce temps versez dans un saladier le maïs et le thon égoutté, puis mélangez.

Coupez vos poivrons en deux, puis évidez-les. Réservez.

Laissez vos haricots verts refroidir.

Détaillez vos haricots en petits morceaux puis mélangez-les à la préparation maïs et thon. Salez et poivrez, puis ajoutez une vinaigrette suivant vos goûts.

Remplissez votre poivron de la préparation, puis enfoncez dans votre mini brochette en bois un bâtonnet de surimi et terminez par quelques feuilles de salade, et plantez le tout dans votre poivron. Répétez l’opération pour les 3 demi-poivrons restants.

A déguster froid.

 

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Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 


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Publié dans Salades

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Fran_desbananes 13/07/2010 22:22


Trop joli :D, bravo !


Sandyy90 14/07/2010 19:21



Oh ça me touche ce que tu dis là, mais je pense que tu es trop gentille là
C'est pas mal, mais peut mieux faire LOL Bonne soirée Fran ♥♥



mimi 13/07/2010 20:25


sublime ses palmier bonne chance


Sandyy90 14/07/2010 19:19



Merci beaucoup mimi c'est gentil ! Bisous ♥♥



jeannice 13/07/2010 18:24


coucou, oh c'est hyper jolie didonc =D
bonne chance pour le concour !
gros bisous


Sandyy90 14/07/2010 19:17



Merci c'est gentil Jeannice, j'ai fait de mon mieux, c'est loin d'être parfait mais ça passe LOL Bonne soirée à toi ♥♥



Jacre 13/07/2010 17:30


superbes les cocotiers, c'est bien sympa...bises Sandy et bonne soirée


Sandyy90 13/07/2010 17:58



Oui c'était rigolo à faire, surtout pour pas que ça se casse la gueule LOL Bonne soirée Jacre ♥♥



Kiwi 13/07/2010 16:00


Super présentation!


Sandyy90 13/07/2010 17:57



Oh c'est trop gentil ... on va dire que c'est bien mais peut mieux faire LOL Bon mardi Kiwi