Tarte au fromage frais ail & fines herbes

Publié le par Sandyy90

Envie de boursin tout simplement ... Alors pourquoi ne pas en faire une tarte, il me restait une pâte au frigo, du boursin et du jambon ... Aussitôt dit, aussitôt fait ! Accompagné d'une bonne salade verte, rien de tel pour le diner !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

1 pâte feuilletée

1 fromage frais aîl et fines herbes de 150 g

100 g de râpé de jambon fumé

150 g de gruyère râpé

4 oeufs

30 cl de crème liquide

Sel & poivre

 

Préchauffer votre four à 180 °.

 

Diposer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre en gardant le papier sulfurisé.

 

Réserver au réfrigérateur.

 

Dans un saladier, écraser le fromage frais à l'aide d'une fourchette. Ajouter les oeufs et la crème. Saler, poivrer et mélanger au fouet. Ajouter le râpé de jambon et mélanger.

 

Verser le tout sur le fond de tarte et parsemer de gruyère râpé.

 

Metter au four pendant 40 minutes.

 

Quiche-boursin.JPG

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Aurélie EnviesDélices 12/02/2013 08:21

Coucou, ta photo a été volée sur cette page FB http://www.facebook.com/photo.php?fbid=484609444907466&set=a.482876028414141.100201.482874368414307&type=1. (comme toutes les photos de cette
page d'ailleurs)
Je pense qu'il serait bon de signaler que tu es l'auteur de cette photo à FB, ainsi elle arrêtera peut-être (ou pas) de se servir à droite à gauche
Aurélie

Sandyy90 12/02/2013 09:58



Bonjour,


Oh bah un grand merci à toi de me prévenir je ne l'avais pas vu ! C'est quand même culloté de prendre des photos sans autorisation !


Merci beaucoup !



lulu 09/04/2010 22:10


je sus une fan de tartes salées, et le boursin j'adore aussi,
donc ta tarte me plait beaucoup
bisous


Sandyy90 09/04/2010 23:59



C'est vrai que c'est super bon le boursin, et ça donne du goût à pleins de bon petits plats ! Bisous la miss



Saga 07/04/2010 15:07


Quelle est belle cette quiche, et j'adore le fromage ail et fines herbes.


Sandyy90 07/04/2010 21:54



Hi Hi tout comme moi ... Bonne soirée



stephimat 06/04/2010 18:58


hum!!! tres bonne quiche !!!


Sandyy90 07/04/2010 21:45



Elle est bien sympa celle-ci après on peut très bien varier ! Bises



sabry 03/04/2010 22:13


une tarte bien gourmande , j'adore le fromage ail et fines herbes....
bonne soir€€ .. bisous .....


Sandyy90 04/04/2010 21:33



Moi aussi ... Mais mon homme beaucoup moins, mais il a quand apprécié cette recette ! Bisous