Verrines avocats & crevettes

Publié le par Sandyy90

J'avais quelques crevettes roses qui attendaient à être déguster dans mon réfrigérateur, un peu de faisselle, et des avocats ... Envie d'une petit verrine qui se déguste très fraiche, j'ai trouvé la recette ICI



Ingrédients pour deux verrines :

2 avocats bien mûrs
1 petit pot individuel de faisselle
100 g de petites crevettes décortiquées
2 cs de crème fraîche
Vinaigre, sel, ciboulette & citron


Préparation

Pour la mousse d'avocat : mixer l'avocat avec un filet de citron et un peu de sel. Verser cette préparation au fond de la verrine.

Pour la mousse blanche : mélanger un petit pot de faisselle avec 2 cs de crème fraîche, un filet de citron, un filet de vinaigre, sel et ciboulette.

Verser quelques crevettes et ensuite la mousse blanche sur le dessus.

En décoration disposer deux ou trois crevettes. A déguster très frais !

 

Verrine-avocat-crevettes.JPG


Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8

 


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Publié dans C'est la fête ...

Commenter cet article

lulu 23/06/2010 14:19


Coucou ma ptite Sandy, oui oui c'est bien moi, me revoici, tres jolies ces petites verrines, bisous j'espere que tu vas bien
lulu


Sandyy90 24/06/2010 16:35



Ah bah ça fait plaisir de te revoir Lulu ... As tu déjà reçu les résultats pour ton mémoire ??? J'espère que tout a été comme tu le voulais ! Gros bisous
et à bientôt ma belle ♥♥



M-line 22/06/2010 15:54


Hum! très appétissante verrine.
Bises,


Sandyy90 22/06/2010 23:30



Elle était très bonnne et très fraiche, je ferais à nouveau ! Bonne soirée M-line



Biscottine 17/06/2010 01:18


Bien bonnes tes verrines!


Sandyy90 18/06/2010 19:52



Oui très frais, et très bon avec les crevettes ! Bonne soirée Biscottine



yo 16/06/2010 22:48


j'adore!t'en as encore qui trainent dans ton frigo???


Sandyy90 18/06/2010 19:52



Et non désolée uniquement deux verrines, et il n'en reste plus une miette HiHi Bonne soirée Yopala



Payette6202 16/06/2010 19:25


Super verrines pour l'apéro ou l'entrée! Avec de l'avocat et des crevettes, je met mes peids sous la table!!


Sandyy90 18/06/2010 19:51



HiHi moi aussi payette ... enfin une fois que c'est prêt lol Bonne soirée