Yaourts à la framboise

Publié le par Sandyy90

Depuis que j'ai goûté les yaourts fait maison, je ne peux plus m'en passer ... C'est bien simple j'ai deux yaourtières qui tournent très souvent, car je n'achète quasiment plus de yaourts industriels. C'est en discutant avec Sabry qui m'a conseillée pour la préparation de yaourts aux fruits. J'avoue en avoir déjà fait mais je trouvais que le goût du fruit ne ressortait pas suffisamment ! Du coup j'ai suivi ses bons conseils, et là je suis ravie du résultat ! Merci beaucoup ma belle !


Ingrédients pour 7 gros pots de yaourt :

 

750 ml de lait

1 1/2 pot de lait écrémé en poudre (j'utilise un pot de yaourt vide comme mesure)

5 cs de sucre en poudre

1 cc de sucre vanillé (fait maison pour moi)

1 yaourt nature

Des framboises congelées

 

Verser le lait dans un bol, puis ajouter tous les ingrédients ensemble, sauf les frambroises, et mélanger au fouet afin d'obtenir une préparation sans grumeaux.

 

Déposer la préparation dans chacun de vos pots de yaourt vide, puis ajouter environ une cuillère à soupe de framboises dans chacun des pots. Mélanger la préparation de chaque yaourt.

 

Metter en route votre yaourtière pendant 10h00.

 

Vous pouvez bien sûr réaliser cette préparation avec d'autres fruits congelés.

 

Yaourts-aux-framboises.JPG

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Publié dans Yaourts fait maison

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Bab 03/05/2010 21:37


Je viens de mettre une tournée basée sur ta recette mais avec un sachet de ferments à yaourts (trouvé en grande surface).
C'est la première fois que j'utilise ces ferments...on verra ce que ça donne demain.
Bonne soirée.


Sandyy90 03/05/2010 22:41



Bah tu me diras ce que ça a donné ... Je pense que ça doit les ferments Alsa dont tu parles ? Apparemment ça marche très bien, j'en ai aussi acheté mais
je dois tester ! Bonne soirée Bab



CaroCuisine 02/05/2010 13:21


OUh la la, magnifiques et gourmands ces yaourts !


Sandyy90 02/05/2010 19:44



C'est vrai, et autant ne pas se priver ! Bisous et bonne soirée



Biscottine 02/05/2010 00:13


De biens bons yaourts!


Sandyy90 02/05/2010 19:38



Merci biscottine ... c'est tellement bon les yaourts maison ! j'ai vu que les tiens étaient très réussis aussi ! Bonne soirée



Mary 01/05/2010 22:15


Magnifique tes yaourts a la framboise j'ai hâte de pouvoir en faire.
Je suis trés heureuse d'avoir un peu de temps (enfin) pour venir voir ton blog qui j'aime tant.
Gros bisous ma belle


Sandyy90 02/05/2010 19:37



Contente que tu es retrouvé ton petit mari à la maison ça doit changé du tout au tout ! Et puis il est très bien entouré aussi Bonne soirée mary



mitokola 01/05/2010 21:17


Bravo pour ces super-yaourts... je trouve extraordinaire de faire ses yaourts soi-même... beaucoup de talent et beaucoup de courage... mais je suis à l'écoute d'une des meilleures enseignantes qui
soient et je vais sûrement essayer aussi


Bonne soirée bisous


Sandyy90 02/05/2010 19:36



Tu sais c'est pas très compliqué à faire, après il faut une bonne yaourtière je pense que cela doit jouer un peu Bisous