Top articles

  • Il est né ..

    04 mars 2010 ( #Papotages )

    Bonjour et bienvenue ! Après quelques hésitations, je me suis décidée à me lancer dans l'aventure ... aventure qui je l'espère sera de longue durée ! Ce blog sera, je l'espère, en endroit convivial où je souhaite vous faire partager des recettes, des...

  • Totally Spéculoos

    08 mars 2010 ( #Desserts )

    Une recette dédiée aux accros des Spéculoos ... J'avoue adorer la pâte à tartiner Spéculoos, donc pourquoi ne pas réaliser une mousse ! Ingrédients 20 cl de crème fluide à 4% 2 blancs d'œuf 1 feuilles de gélatine 2 cs de pâte spéculoos (ou 16 spéculoos...

  • Flan au chocolat au Varoma

    08 mars 2010 ( #Recettes au TM31 )

    Voici une recette tirée du livre "A toute vapeur ...", généralement j'ai toujours fait mes petits pots au chocolat au four, je suis tombée sur cette recette dernièrement et je pense que je ne les ferais pus que de cette façon. C'est beaucoup plus rapide,...

  • Gratin Franc Comtois

    09 mars 2010 ( #Recettes au TM31 )

    Aujourd'hui une bonne recette franc comtoise, recette tirée du livre "France Gourmande", et pour être gourmande elle l'est ! Je voulais la partager avec vous car je l'ai trouvée excellente ! Vous m'en direz des nouvelles Ingrédients : 1 kg de PDT 3 saucisses...

  • Rillettes de thon

    10 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    Pour celles qui aiment le thon, et qui veulent faire attention à leur ligne, je vous conseille cette recette !Elle est vraiment succulente, même mon homme adore, bref tout le monde l'a adoptée à la maison ! Un petit plus : elle est rapide à réaliser....

  • Cookies au beurre de cacahuète

    11 mars 2010 ( #Cookies - muffins - pancakes )

    J'avais une boite de beurre de cacahuète qui trainait dans le fond de mon placard, ne sachant pas quoi en fait je me suis mise à la recherche d'une recette afin de l'utiliser. En rendant visite au blog Le Chaudron en Ebullition qui appartient à fée gourmand...

  • Tarte aux poireaux

    12 mars 2010 ( #Recettes au TM31 )

    Hier soir je ne savais que faire à manger, il me restait des poireaux et une pâte à tarte à utiliser ... C'était donc parti pour une tarte aux poireaux au thermomix, j'avais envie de tester étant donné que je n'en avais encore jamais fait. J'ai pioché...

  • Brownies aux deux chocolats

    13 mars 2010 ( #Cookies - muffins - pancakes )

    J'avais envie de faire plaisir à mon homme et sa fille, du coup je me suis lancée dans la confection de brownies. Je n'en avais encore jamais fait, je suis donc allée sur le blog La Cuisine de Caro qui appartient à Caro (sa recette est "ICI "), et j'ai...

  • Crousti-moelleux

    14 mars 2010 ( #Le blanc j'en fais quoi )

    Voilà ne sachant pas forcément quoi faire avec mes blancs, enfin surtout pour changer un peu, je me suis mise à la recherche de recette simple et rapide à réaliser. J'ai donc visité le blog La cuisine de Biscottine et je suis tombée sur cette recette...

  • Risotto au curry et ses petits légumes

    15 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    Une petite recette légère, et excellente ... Pas besoin d'être au régime pour avoir envie de manger ce risotto, on a tendance à penser que les recettes de régime ne sont pas très goutues, détrompez-vous ! Il m'arrive parfois de faire des recettes light...

  • Gâteau roulé saveur spéculoos

    16 mars 2010 ( #C'est la fête ... )

    Personnellement n'étant pas très fan de la crème au beurre, je ne suis pas une adepte des bûches ... Mais là j'ai trouvé un bon compromis, j'ai trouvé cette recette sur le blog Les Mets de Rosy qui appartient à Rosy (sa recette est "ICI"), pour être franche...

  • Mousse à la noix de coco

    17 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    J'avais envie d'une petite douceur sans forcément en récolter les rondeurs ... Une mousse qui au départ est à la noix de coco, que j'ai aussi décliné en version chocolat blanc .. Un pur régal ! Ingrédients (pour 6 ramequins) 1 petite brique de lait de...

  • Flans de banane & lait de coco

    18 mars 2010 ( #Cookies - muffins - pancakes )

    Je possède quelques articles Tupperware, et je les trouve géniaux ... Le dernier achat en date fut un Speedy Chef, qui peut monter des blancs en neige en un temps record ! Voici donc une recette qui est tirée du petit livret qui était fourni avec mon...

  • Sauté de veau marengo

    19 mars 2010 ( #Recettes au TM31 )

    J'avais acheté un peu de veau et je ne savais comment le cuisiner, je suis tombé sur cette recette thermomix qui se trouve dans le livre " France Gourmande ", et ce fut un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d'épaule de veau 1 boite de tomates...

  • Hachis parmentier

    20 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    Pour les longues soirées d'hiver rien de tel qu'un bon hachis parmentier pour nous réchauffer. Il s'agit d'une recette version allégée, et que j'apprécie car elle est rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : - 400 g pommes de terre - 500 ml d'eau...

  • Chausson façon Calzone

    21 mars 2010 ( #Quiches - tartes - pizzas )

    J'ai trouvé cette recette sur le blog Les petits plats dans les grands que je trouve génial, on y trouve pleins de bonnes recettes, plus originales les unes que les autres ... Ce blog appartient à Cojocano, qui a trouvé cette recette dans une fiche tupperware...

  • Brioches moelleuses

    22 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    Une petit brioche pour le petit déjeuner, rien de tel pour commencer une journée ! Accompagné d'un café, d'un thé ou d'un chocolat chaud ... Hummmm ... Excellent ! J'aime à préparer des brioches pour le week-end, c'est là où l'on a le plus de temps pour...

  • Mousse au chocolat blanc façon stracciatella

    23 mars 2010 ( #Desserts )

    J'aime beaucoup le chocolat blanc (le chocolat au lait aussi) et j'avais vraiment envie d'une bonne mousse. Je vous rassure elle n'est pas du tout écoeurante, c'est surtout car elle n'est pas trop sucrée. Je n'ai pas ajouté de sucre car le chocolat blanc...

  • Croques aux courgettes qui rient

    24 mars 2010 ( #Vite fait bien fait )

    Voici une recette que j'ai piochée sur le blog de ma copine Biscottine et d'ailleurs n'hésitez pas à y faire un tours, il y a énormément de recettes gourmandes ! J'avais envie de faire des croques monsieur qui changent du traditionnel jambon / fromage,...

  • Palet Breton

    25 mars 2010 ( #Cookies - muffins - pancakes )

    Voici une recette que j'ai trouvé chez Jacre son blog En toute simplicité est une vraie mine d'or ! Allez lui faire un petit coucou cela lui fera grand plaisir ! J'avoue que ces palets bretons sont un vrai délice, j'ai tout de suite craqué en voyant la...

  • Crème de carottes au Boursin

    26 mars 2010 ( #Soupes & veloutés )

    Rien de tel qu'une bonne petite soupe du soir ... J'avoue être une adepte des soupes, et j'aime à tester de nouvelles recettes que je souhaite partager avec vous ! Cette recette je l'ai trouvée sur le blog La cuisine de Biscottine qui appartient à Biscottine...

  • Muffins légers

    27 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    Une recette de muffins super légers et très très moelleux ! Par contre attention ne faites pas comme moi, j'ai utilisé mon moule à muffins avec des caissettes en papier, il vaut mieux éviter et prendre plutôt des moules en silicones car sinon vous aurez...

  • Flammenküchen

    28 mars 2010 ( #Un peu de légèreté ... )

    J'avais très envie de manger une Flammenküchen, en voici une version plus légère, je peux vous assurer que l'on a adoré à la maison. Ingrédients pour 4 personnes : 160g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cc de sel 5 cl d'eau 1 petit suisse 250...

  • Brownie Cheesecake

    29 mars 2010 ( #Cookies - muffins - pancakes )

    Et oui vous allez me dire : encore un brownie ! ... Certes, mais celui-ci est beaucoup plus léger, je dirais même ''aérien" ! Ce week-end j'avais du monde à la maison, et je ne savais pas quoi faire comme dessert. J'ai trouvé cette recette sur "L'internaute",...

  • Mini-tartelettes lardons et reblochon

    30 mars 2010 ( #L'heure de l'apéro )

    Ce week-end j'avais ma famille à la maison car nous fêtions l'anniversaire de mon fils qui a eut ses 1 ans. J'ai donc préparé quelques apéritifs, et me suis donc basée sur la recette de 1234 Filles aux Fourneaux pour réaliser ces mini-tartelettes, dont...

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