Brochettes de boulettes de Boeuf

Publié le par Sandyy90

Bonjour à toutes & tous,

 

Et oui me voici de retour, du moins j'essaierais de mettre des recettes en ligne le plus souvent possible !! Déjà presque 4 mois qui se sont écoulés et ma puce a beaucoup grandit

 

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Les débuts de l'allaitement furent plutôt difficile et douloureux, mais maintenant tout se passe très bien, ma puce fait ses nuits depuis plus d'un mois je dirais ! C'est d'ailleurs une véritable "marmotte", elle doit tenir ça de moi LoL Je suis presque obligée de la réveiller sinon mademoiselle dort, dort, et dort LoL

 

Je commence par une recette qui devrait intéresser les "régimeuses", j'avoue que ma grossesse m'a fait prendre beaucoup de kilos, et puis pour d'autres raisons également .. Du coup je suis au régime et monsieur aussi, par la même occasion ! Bien souvent ces recettes restent délicieuses et sans être au régime nous pouvons tous en profiter !

 

Une recette toute simple à faire, et rapide, pas besoin de milliers d'ingrédients ... Au barbecue c'est un régal, juste doré à souhait et moelleux à l'intérieur !

 

4 flexi / personnes

 

Ingrédients pour 4 brochettes (2 pers.)

2 steaks hachés à 5% MG (5 FP)
½ oignon
1 œuf entier (1 FP)
1 grande tranche de pain de mie (2 FP)
½ poivron vert
Sel, poivre, arôme Plein Sud

 

 

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Préparation

Découpez l'oignon en petits morceaux puis passez le hachoir, afin de le mixer finement. Mélanger dans un saladier l'oignon mixé, l’œuf entier et les deux steaks hachés émiettés. Ajoutez la tranche de  pain de mie émiettées, et mélangez bien.

Salez, poivrez et parsemez généreusement d'arôme Plein Sud.

Nettoyez votre poivron vert, et découpez-en la moitié en petits carrés.

Prenez environ l'équivalent d'une moitié de cuillère à soupe et formez 16 boulettes de viande de même taille, que vous déposerez sur une assiette propre.

Commencez à former les brochettes, en y mettant des dés de poivrons intercalés de boulettes de viande, environ 4 boulettes par brochettes.,

Faire cuire quelques instants les brochettes au barbecue (ou sur une plancha), afin que la viande reste moelleuse !


 

8

 

 

 

 

Nous avons accompagné ce plat d'un sachet de semoule, et nous avons donc ajouté 2,5 pts par personnes. Un régal ce genre de brochettes ... Je vous souhaite un bon week-end de Pâques !

 

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Publié dans Recettes WetWet

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Patou et ses envies 29/01/2013 06:09

Délicieuse boulettes, trés jolie ta puce
Patou

Sandyy90 12/02/2013 10:01



Merci beaucoup !


Ma puce a bien grandit depuis, il faudrait vraiment que je redonne vie à mon blog


Bonne journée :)



Angie 16/07/2012 02:06

Trop craquante ta p'tite princesse!!!!!! je ne pouvais pas passer sur ton blog sans te le dire tout de même !!!

tes brochettes, toutes simples et certainement délicieuses ;) merci
Bises,
Angie

Sandyy90 12/02/2013 10:04



Merci Angie !


Ma puce vient d'avoir deux ans, cela passe beaucoup trop vite à mon goût ;)


Bonne journée



M-line 11/12/2011 00:15

Elle est très mignonne ta puce.
Belles brochettes !!
Bises,

Payette Cusine 22/06/2011 18:25


Suyper brochettes!!
Et ta fille est magnifique!! mon loulou a bientôt 6 semaines!!


cookies 29/05/2011 13:10


comme elle est belle !!!!!!!!
contente de ton retour!
bisous