Croques aux courgettes qui rient
Voici une recette que j'ai piochée sur le blog de ma copine Biscottine et d'ailleurs n'hésitez pas à y faire un tours, il y a énormément de recettes gourmandes ! J'avais envie de faire des croques monsieur qui changent du traditionnel jambon / fromage, voici donc la recette que je vous propose (sa recette est "ICI ") :
Ingrédients pour 4 croques :
8 tranches de pain de mie
2 petites courgettes
4 portions de vache qui rit
Sel et poivre
Faîtes cuire les courgettes à la vapeur ou à l'eau.
Réduiser-les en purée avec les portions de vache qui rit.
Déposer cette farce sur 4 tranches de pain, refermer les croques avec les 4 autres tranches de pain puis passer-les au toaster.
Un régal pour petits et grands !
Ingrédients pour 4 croques :
8 tranches de pain de mie
2 petites courgettes
4 portions de vache qui rit
Sel et poivre
Faîtes cuire les courgettes à la vapeur ou à l'eau.
Réduiser-les en purée avec les portions de vache qui rit.
Déposer cette farce sur 4 tranches de pain, refermer les croques avec les 4 autres tranches de pain puis passer-les au toaster.
Un régal pour petits et grands !
