Purée aux épinards

Publié le par Sandyy90

Et oui après la purée de carottes je ne pouvais passer devant la purée aux épinards, bon il est vrai que la photo ne la mets pas en valeur, je vous rassure ce n'est pas de l'herbe HiHi En tout cas j'aime accompagner cette purée d'oeufs au plat, et bien encore d'une petite omelette ...


Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de pommes de terre
400 g d’épinards congelés
250 g de lait
1 cs de crème fraiche
20 g de beurre
½ cc de sel


Préparation


Insérer le fouet dans le bol.

Eplucher les pommes de terre puis les couper en petits morceaux. Les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

Régler 24 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

Dans une casserole cuire les épinards congelés pendant 15 minutes env.

A l’arrêt de la minuterie, ôter le fouet et la fonction sens inverse du robot. Ajouter le beurre, les épinards, et la crème fraîche puis mixer 40 sec à vitesse 5.


Puree-epinards-TM31.JPG


Cliquez ci-après pour imprimer la recette : 8




Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Recettes au TM31

Commenter cet article

Cahier de gourmandises 27/06/2010 14:47


Tiens c'est original je n'y aurais pas pensé !


Sandyy90 28/06/2010 19:04



En fait c'est une habitude alimentaire de ma maman, elle nous en faisait souvent à la maison ! Bonne soirée Stéphanie



stephimat 22/06/2010 18:07


je sais que c'est pas bien mais je ne cuisine jamais les épinards !!! pas bien ! :)
elle est belle ta purée!!
bisous


Sandyy90 22/06/2010 23:33



Bah je comprends, il faut aimer ... et puis en plus généralement les enfants n'aiment pas trop ! Bisous



mimi 21/06/2010 20:56


une belle purée


Sandyy90 22/06/2010 23:26



Merci mimi c'est très gentil ... Je te souhaite une bonne soirée !



Alaro 21/06/2010 20:51


humm les épinards j'aime bcp ;-)) bizz


Sandyy90 22/06/2010 23:26



Moi aussi ... mais je ne pense pas systématiquement à en manger ! Bonne soirée Alaro



Christelle Voyage-Culinaire 21/06/2010 18:42


Je l'a trouve très jolie ta purée Sandy, elle a un joli vert ^ - ^ Bonne soirée ma bichette Bisous


Sandyy90 22/06/2010 23:25



C'est clair c'est très "vert" LOL mais bon en même c'est des épinards ils ne peuvent pas être orange LOL Bisous Chrys