Gratin de pâtes aux lardons & champignons

Publié le par Sandyy90

Bonjour,

 

Aujourd'hui une recette toute simple à réaliser, qui me dépanne souvent quand je ne sais pas quoi faire à manger ou que je suis prise par le temps ! Pour les enfants c'est idéal, et les grands l'apprécient tout autant ...

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de pâte crues
100 g de lardons allumettes fumés
1 boite de champignons émincés (230 g net)
1 l de lait
6 cs de maïzena
1 Kubbor
100 g d'emmental râpé
Sel & poivre

 

 

http://i68.servimg.com/u/f68/14/18/17/14/gratin12.jpg

 

 

Préparation

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole puis faites cuire vos pâtes suivant les indications notées sur le paquet. Égouttez puis réservez. En suite égouttez et rincez les champignons sous l'eau froide.

Préchauffez votre four à 220°.

Versez une partie du lait froid dans un bol et mélangez avec la maïzena. Préparez une béchamel en faisant chauffer l'autre partie du lait et le bouillon cube, dès que celui-ci a fondu portez à ébullition, puis ajoutez le mélange maïzena/lait, remuez au fouet jusqu'à épaississement. Ajoutez les lardons, les champignons et les pâtes à la béchamel puis mélangez. Versez le tout dans un plat allant au four puis parsemez d'emmental râpé. Faites cuire 35 minutes.

 

 

8

 

 

 

 

 

 

Vous pouvez très bien modifier la recette en remplaçant les lardons par des dés de jambon ou bien des dés de volaille, c'est au goût de chacun ! Un plat bien complet et réconfortant pour cette saison ! Je vous souhaite une belle journée ...

 

 

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Publié dans Gratins

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melayers evelyne 02/12/2010


miam!!! un plat qui me plait beaucoup bisoussss bonne soirée pas d'imprudence avec la neige c'est pas le momment de faire de la glisse bisousss amitiée


Chrystel 03/12/2010


Voilà un gratin qui met tout le monde d'accord, c'est sûr. Merci Sandy
Bises
Chrys


la pilounette 03/12/2010


Moi et les pâtes c'est tout une histoire d'amour et ici elles me plaisent!
Bonne soirée


Les gourmandises de Chloé 05/12/2010


Un tres bon gratin !


la gourmande 11/12/2010


le plat qui plait o enfants !!
bisous